22 septembre 2013

TARTE À LA CRÈME D’AMANDE ET AUX MIRABELLES

Voilà une délicieuse recette de tarte aux mirabelles, je me suis inspiré de la recette du biscuit mirabelle amande du site la cuisine de dany       Ingrédients : -          Des mirabelles selon le gout -          Pour la pâte, j’ai fait deux tartes avec cette recette : -          160g de farine -          80g de poudre... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

Rôti farcie tomate, parmesan basilic et son petit jus tomaté

          Ingrédients pour 4 personnes :     -          Un rôti de porc environ 500G -          Un jus de volaille maison dans lequel j’ai ajouté quelques dés de tomates pour l’adapter à la recette -          Des tomates confites -          Du parmesan ... [Lire la suite]
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09 septembre 2013

Brioche perdue, jus de fraises et petite chantilly vanillée

Voilà une petite idée de dessert délicieuse, il me restait de la brioche alors voilà quelques petites minutes de réflexions et une idée de dessert.       Ingrédients :   -          Une brioche maison -          500g de fraises -          100g de sucre -          Le jus d’un demi-citron ... [Lire la suite]
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04 septembre 2013

Tarte-tatin champignon de paris et fromage de brebis

Voilà une petite recette fait selon mes goûts et mes envies pour un résultat plus que plaisant. Nous avons beaucoup aimé le brebis entre les champignons et la pâte feuilletée qui donne un très bon goût mais sans prendre le dessus sur les champignons. Le tout avec une bonne pâte feuilletée maison pur beurre.           Ingrédients pour 4 :   -          De la pâte feuilletée maison comptez environ 200g ... [Lire la suite]
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