13 octobre 2013

Râbles de lapin farcis, tomates olives pignons de pins

  Pour 4 personnes : -          2 beaux râbles de lapin désossés - 200 g de chair a saucisse maison (200g de viande de porc, une échalote du persil du sel et du poivre) - 50g de pignons de pin - 50g de tomates séchées -          1 oeuf - 50g d'olives vertes - 2 crépines de porc - sel - piment d'Espelette - 1 gousse d'ail -          Du basilic - un jus de lapin maison même... [Lire la suite]
Posté par axoulle à 15:46 - - Commentaires [22] - Permalien [#]