25 novembre 2013

Brioche moelleuse Nutella noisette

  Pour cette recette je me suis inspiré de la recette du site cuisine byana:mes brouillons de cuisine, j’ai remplacé les noix par des noisettes. Cette brioche est délicieuse. Ingrédients : Pour le Tang zhong : -        25 gr de farine T55 ou T45 -        125 gr d’eau de source Pour la pâte à brioche : -        350 gr de farine T55 ou T45 -        50 gr de... [Lire la suite]
Posté par axoulle à 17:19 - - Commentaires [54] - Permalien [#]