22 octobre 2013
Paris- Brest amande pralin
Ingrédients pour 6 : Pour le craquelin : - 60g de cassonade - 50gde beurre - 60g de farine Pour la pâte à choux : - 100g d’eau - 100g de lait d’amande ou de lait - 1 pincée de sucre, une pincée de sel - 90g de beurre - 110g de farine - 4 œufs Pour la...