Pour cette recette je me suis inspiré du velouté de chanterelles aux noisettes du blog gourmandiseries , j’ai remplacé les chanterelles par des girolles et j’ai mis un peu de moins de noisette que dans l' original, ce velouté est un vrai délice Ingrédients...

Pour le velouté de potiron je me suis inspiré d’une recette de Bernard Loiseau tout loiseau, comme toutes les recettes de ce livre il était délicieux Ingrédients : - 125g de reblochon - 15cl de crème liquide enitère - 6 tranches de lard fines - 2 kg de...

aujourd'hui je vous propose un délicieux velouté. pour cette recette je me suis inspiré du livre "tout l'oiseau" un livre de bernard loiseau. Ingrédients pour 4 personnes : - 350g de marron en bocaux - 1 oignon - 20g de beurre - 150g de cèleri rave -...