750 grammes
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axoulle cuisine
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28 février 2016

veau marengo

veau marengo
recette tirée du magazine saveurs ingrédients pour 6: -1.2kg de sauté de veau -800g de carottes -250g de champignons 25cl de vin blanc -4 échalotes -2 gousses d'ail -1 bouquet garni -2 cuillères à soupe de farine -40g de beurre -70g de concentré de tomates...
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22 février 2016

le merveilleux

le merveilleux
aujourd'hui un gateau délicieux, le merveilleux, carapace en copeaux et coeur chocolat ingrédients pour 6 ou 4 gourmands: pour le meringue: -125g de sucre -125g de sucre glace -150g de blanc d'oeufs -1 citron pour la crème chantilly chocolat: -35cl de...
15 février 2016

velouté de butternut et crème de noisette

velouté de butternut et crème de noisette
aujourd'hui une petite recette de velouté délicieuse que j'ai trouvée dans le livre de yannick aleno. ingrédients pour 4: -1 oignon -1 kg de butternut -1 gousse d'ail - 1.5l de bouillon de volaille -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -20cl de crème liquide...
12 février 2016

croustillant à la mozzarella

croustillant à la mozzarella
aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore rapide et délicieuse. Cette recette à la base vient du site http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2007/04/23/4688985.html que j'adore ingrédients pour 4 personnes: - 250 g de mozzarella di buffala...
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